47° Festa dell’asparago di Badoere IGP e della fragola

La Festa dell’Asparago e della Fragola di Gardigiano di Scorzé celebra due prodotti tipici del territorio: l’asparago bianco di Badoere è noto per il suo sapore delicato e la sua consistenza tenera, mentre la fragola è apprezzata per la sua dolcezza e freschezza. Entrambi i prodotti sono protagonisti di numerose ricette tradizionali, come il risotto agli asparagi e il risotto alle fragole.
La Festa, che fa parte della rassegna “GERMOGLI DI PRIMAVERA” dedicata all’asparago di Cimadolmo e Badoere I.G.P., ha una lunga tradizione che risale al 1975, quando fu organizzata per la prima volta come Festa della Fragola.