55° Sagra della trota

Nel cuore del Valdarno, il pittoresco borgo di Loro Ciuffenna celebra ogni anno, il 25 aprile, la storica Sagra della Trota. Nata nel 1968, questa manifestazione unisce gastronomia, tradizione e natura, attirando appassionati da tutta la Toscana.
Protagonista indiscussa è la trota alla griglia, preparata secondo la ricetta tradizionale e servita presso gli stand gastronomici della Pro Loco. Accanto a questo piatto, si possono gustare antipasti e altre specialità locali, in un’atmosfera conviviale e festosa.
La giornata è animata da numerosi eventi: il Trofeo Trota d’Oro, una gara di pesca nel torrente Ciuffenna; il Pierin Pescatore, dedicato ai giovani pescatori fino a 15 anni; e il Mercatino dei Ragazzi, che porta colore e creatività nelle vie del borgo. Non mancano esibizioni musicali e spettacoli che coinvolgono l’intera comunità.
La Sagra della Trota è anche un’occasione per scoprire le bellezze di Loro Ciuffenna, inserito tra i borghi più belli d’Italia, con i suoi vicoli suggestivi, il ponte romano e il mulino ad acqua ancora funzionante.​
Un evento che celebra la semplicità e l’autenticità della tradizione toscana, offrendo un’esperienza unica tra sapori, cultura e paesaggi incantevoli.